VIDEO - DANS LA CHALEUR DE LA CUISINE DE SOKHNA OUMOU SY

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GAMOU 2019

La cuisine de Sokhna Oumou Sy ou "wagnou Sokhna Oumou" est très célèbre dans la cité religieuse de Tivaouane. Elle a été créée par Serigne Babacar Sy qui, pendant la période du Gamou, préparait des plats qu’il distribuait gratuitement aux pèlerins.

Aujourd’hui, cette cuisine populaire et gérée par Sokhna Oumy Kalsoum Mbaye. Cette dernière, trouvée dans la maison de Sokhna Oumou Kalsoum Sy fille de Serigne Babacar, jouxtant la grande mosquée de Tivaouane, revient sur l’histoire de la cuisine, les plats qui y sont préparés quotidiennement ainsi que leur répartition.

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