La Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS) a tenu à clarifier sa position face aux appels à la grève annoncés pour les 18 et 19 mars 2025. Dans un communiqué officiel, l’organisation affirme ne pas être à l’origine de ces mouvements et réaffirme son engagement à assurer la disponibilité du pain pour les Sénégalais, en particulier en cette période de Ramadan et de Carême.
« En ce mois béni de solidarité et de partage, nous privilégions la négociation pour défendre les intérêts du secteur », souligne la FNBS. Toutefois, la fédération maintient ses revendications, parmi lesquelles une transparence accrue dans la fixation des prix du pain afin de garantir une juste rémunération des boulangers tout en préservant le pouvoir d’achat des consommateurs. Elle réclame également une réforme du système d’homologation du pain, qu’elle juge inadapté aux réalités du terrain, ainsi qu’une stricte application du décret 2277 du 31 décembre 2021, qui encadre la profession.
Consciente des difficultés rencontrées par les acteurs du secteur, la FNBS assure rester ouverte au dialogue avec les autorités compétentes pour trouver des solutions durables. « Nous appelons nos membres à maintenir leur activité et à garantir l’approvisionnement en pain durant le Ramadan », conclut le communiqué signé par Amadou Gaye, président de la FNBS.
Emedia
