Dans un contexte où les consommateurs accordent une attention croissante à l’origine, à la qualité et à la sécurité des produits qu’ils consomment, Nestlé Sénégal a accueilli, le 14 juillet, des journalistes et influenceurs à son usine de Thiaroye. Cette initiative s’inscrit dans une démarche de transparence visant à permettre une meilleure compréhension des activités de l’entreprise et des exigences qui encadrent ses opérations au quotidien.
Équipés de protections adaptées, les visiteurs ont parcouru les différentes étapes de production, depuis la réception des matières premières jusqu’au conditionnement des produits finis. Cette immersion leur a permis de découvrir les procédés de fabrication, les mécanismes de traçabilité ainsi que les nombreuses vérifications réalisées avant la mise sur le marché des produits.
Tout au long du processus de fabrication, plus de 300 analyses et contrôles sont réalisés afin de garantir la qualité et la sécurité des produits. Cette démarche repose sur le Nestlé Management System (NMS) et s’appuie sur plusieurs certifications reconnues à l’échelle internationale : la certification Halal, qui garantit la conformité des produits aux exigences alimentaires islamiques ; la norme ISO 9001, relative au management de la qualité ; la certification FSSC 22000, qui atteste de la maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires ; la norme ISO 45001, dédiée à la santé et à la sécurité au travail ; ainsi que la norme ISO 14001, qui répond aux exigences du management environnemental. Ces certifications témoignent de l’engagement de l’entreprise en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de protection de ses collaborateurs.
Au cours de la visite, les participants ont également découvert le rôle central des laboratoires dans le dispositif qualité de l’usine. Les analyses effectuées permettent de vérifier la conformité des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis avant leur commercialisation. Les équipes ont par ailleurs présenté les dispositifs de traçabilité qui assurent un suivi rigoureux des produits à chaque étape du processus de fabrication.
Pour de nombreux visiteurs, cette immersion a permis de porter un regard nouveau sur les produits de consommation courante. « Cette visite est très utile. Elle nous permet, en tant que journalistes, d’avoir accès à une information de première main. Vous savez, nous vivons dans un contexte où de nombreuses rumeurs circulent. Le fait que Nestlé ouvre les portes de son usine pour nous permettre de découvrir concrètement ses processus de fabrication est une démarche que nous saluons et apprécions.
« Ma première visite de l’usine remonte à 2002. Aujourd’hui, à l’occasion de cette deuxième visite, j’ai pu constater un niveau de rigueur encore plus élevé en matière de standards, d’hygiène, de sécurité et de contrôle qualité. Nestlé continue ainsi de tenir la promesse de qualité qu’elle fait à ses consommateurs. Je suis très satisfait de cette visite », affirme Bacary DABO, l’un des journalistes présents.
Même sentiment du côté de l’influenceuse Ababelle. « Cette visite m’a permis de mieux comprendre les nombreux contrôles mis en place pour garantir la qualité des produits. J’avais même arrêté de donner du Cerelac à mon enfant à cause de certaines informations qui circulaient. Aujourd’hui, les réponses que j’ai obtenues et ce que j’ai pu constater sur place m’ont beaucoup rassurée. Je pense que ce type d’initiative devrait être multiplié afin de permettre à un plus grand nombre de personnes d’accéder à une information fiable et de mieux comprendre les réalités de la production, comme nous avons pu le faire aujourd’hui. »
Au-delà des équipements et des procédures, cette journée a également mis en lumière le rôle des femmes et des hommes qui font vivre l’usine au quotidien. Les échanges avec les collaborateurs ont permis aux visiteurs de découvrir une culture où la qualité et la sécurité alimentaire sont l’affaire de tous.
L’engagement de Nestlé Sénégal en faveur de l’excellence est également reconnu à travers plusieurs distinctions. Lors de la dernière édition de l’Oscar National de la Qualité, l’entreprise a reçu le Premier Accessit du Prix Excellence Qualité ainsi que le Prix Spécial HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement). Ces distinctions lui ont été remises par le Président de la République du Sénégal, Son Excellence Monsieur Bassirou Diomaye Faye, en reconnaissance des efforts continus déployés pour promouvoir la qualité, la sécurité et le respect de l’environnement.
Au-delà de la performance industrielle, Nestlé Sénégal poursuit ses efforts pour réduire son empreinte environnementale et intégrer davantage de pratiques durables dans ses opérations. Après plus de 65 ans de présence au Sénégal, l’entreprise continue de placer la confiance au cœur de sa relation avec les consommateurs. En ouvrant les portes de son usine aux médias et aux acteurs de l’écosystème digital, elle réaffirme sa volonté de favoriser le dialogue et de partager davantage d’informations sur ses activités, convaincue que la confiance se construit durablement à travers la transparence et la compréhension.
